Ingrédients :
-La moitié d’une livre de champignons de Paris
-2 cuillères à café d’huile d’olive
-2 cuillères à café de vinaigre balsamique
-1-2 onces de fromage feta émietté
-Une pincée de sel, poivre noir, ail en poudre et de paprika
Prenez les tiges sur les champignons et les essuyer avec une serviette humide.
Mettez-les dans un bol et ajouter : huile d’olive, vinaigre balsamique, une pincée de sel, de poivre noir et de poudre d’ail. Mélanger jusqu'à ce que l’enduit.
Matée cap de champignons sur une tôle à biscuits. Ajouter un peu de fromage feta à la cavité de la tige. Parsemez quelques paprika sur le dessus.
Faire cuire à 400 degrés pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.