N’oubliez pas, la journée nationale des champignons farcis est le 4 février !
La première fois que ma mère a fait, j’étais certain qu’ils contiennent de la viande.
Été-j’ai jamais surpris d’apprendre il n’y n'avait pas un peu de hamburger ou même saucisse
en eux, et encore la texture et même le goût m’a surpris. Certainement, l’un
pourrait ajouter viande si vous le souhaitez, mais avec cette recette, même les plus exigeants
vous demanderez. Amuse-gueules, traite de Superbowl, après les collations scolaires !
Le secret ? Noix et les miettes de pain !
Vous n’avez pas à être végétarien pour apprécier ces champignons. Son mari est un
carnivore de bonne foi et il les aime !
Ces champignons sont si faciles à faire, et la meilleure partie est, elles peuvent être faites en avance
temps, couvert d’une pellicule plastique et farcies au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Puis
simplement faire cuire au four à 350° pendant environ 20 minutes et le tour est joué !
