Étape 1: ingrédients
boeuf ragoût de 600 à 800g en dés
1 oignon coupé quartiers
1 carotte coupée en lanières
Snd sel poivre
Origan
Cumin
Persil
1/2 tasse de haricots verts
4 pommes de terre
4 tranches de citrouille
4 tranches de maïs en épis
3 cuillerées à soupe de riz
Merquen (épice chilien pour la décoration - ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas)
Coriandre
Espanola de fr :
Aceite
600-800g de tapapecho cortado fr 4 trozos
1 cebolla chica en cuartos
1 zanahoria pelada y fr palitos
Pimienta y SAL
Origan
Comino
Perejil
1/2 taza de porotos verdes picados
4 papas medianas peladas
4 trozos de zapallo
4 trozos de choclo
arroz de 3 cucharadas
Merquen
Coriandre