Biscotti traditionnels est cuits au four dans les journaux, en tranches et cuit à nouveau jusqu'à ce qu’ils sont durs, croquants et parfaite pour tremper dans le café, thé ou chocolat chaud. Je préfère mon biscotti plus comme un témoin ordinaire, donc je viens de couper la seconde manière de temps cuisson vers le bas, afin qu’elles soient toujours doux et moelleux et--à mon avis--comestibles sur leurs propres !
Ils ne sont pas que beaucoup plus travailler que les cookies réguliers, mais ils font une très jolie présentation et leur goût merveilleux !
