Étape 4: Gâteaux niveau & Frost
Une fois que les gâteaux sont complètement refroidi plafonner les sommets avec un grand couteau dentelé en s’assurant que ce sont effectivement niveau afin que vous ne finissez pas avec un gâteau croche.
Étalez une fine couche de crème au beurre sur le stand de gâteau, le Conseil ou la plaque et placez le premier gâteau, côté coupé vers le haut. La crème au beurre gardera le gâteau de glisser. Étendre une quantité généreuse (vous ne pouvez pas vraiment en retard la crème au beurre avec ce gâteau parce qu’il n’est pas trop sucré!) de crème au beurre sur le dessus du gâteau. Le deuxième gâteau, côté coupé vers le bas de la pile. Couvrir l’ensemble du gâteau avec la crème au beurre.
Garnir de bleuets frais, couper, servir et déguster !