Etape 11 : Séparé les jaunes et blancs
Mettre de côté vos blancs d’oeufs pour l’instant.
Comment séparer les oeufs
Si vous n’avez jamais fait cela auparavant, vous n’avez pas besoin d’acheter un outil pour cela. Il suffit de casser vos oeufs au milieu et jongler entre les deux moitiés tout en laissant que les blancs déposer dans un bol le jaune d’oeuf.