Étape 3: Préparation de boeuf poivre vert
À l’aide d’un 1/2 livre pièce de bœuf, tranche le boeuf avec le grain en 1 à 1 ½" lanières, puis coupe les bandes en 1/8" morceaux. Réfrigérer la viande tout en préparant les légumes et les sauces.
Il est utile de mesurer toutes les petites choses comme les sauces de soja, sels et ces, tous alignés sur le comptoir de cuisine en attendant leur tour. Quand et si vous mangez dans les restaurants Fast-Food, sauf les tasses peu de condiments en plastique pour bols en préparation.
Couper un vert / bell pepper en deux. Couper la partie supérieure arrondie partie éteint chaque poivron moitié. Enlever les graines, moelle et pièces du poivre qui ne sont pas verts. Vous pouvez émincer ou couper en dés les poivrons, bien que les bandes font une belle déclaration dans le plat terminé.
Éplucher un petit morceau de gingembre, puis coupez en petits morceaux.
Si vous utilisez un oignon, coupez-le en tranches fines.
Peler et émincer l’ail. N’hésitez pas à jeter dans un autre clou de girofle.