Etape 23 : Vérification de la cuisson :
Gâteau de test après 50 minutes de cuisson pour la cuisson, insérer un cure-dent en bois au centre du gâteau. Il devrait ressortir propre, sans pâte ou miettes humides s’agrippent. Si vous voyez les côtés du gâteau en tirant loin de la casserole, c’est un autre signe de cuisson.
Si la pâte s’accroche à la pioche, le gâteau nécessite que trois minutes de cuisson plus long. Fermez doucement la porte du four dès que. Encore une fois, vérifiez la cuisson de gâteau aux bleuets.