Étape 6: Cuit partie gâteau 2: blancs d’oeufs
Avant de commencer cette partie, Préchauffer le four à 350º et réglez le minuteur sur 1 heure. Graisser légèrement votre moule de choix d’huile ou de beurre pour que votre gâteau sort facilement.
Dans le récipient avec les blancs de œufs, fouetter les blancs de œufs, tout en ajoutant peu à peu dans la reste 1/2 tasse de sucre. (comme vous pouvez le voir, le thème général de finesse est bon d’avoir..). Vous aurez besoin à fouetter les blancs de œufs et de sucre totales environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange obtenu est un joli blanc laiteux qui ne glisse pas lorsque vous inclinez le bol. Si vous tirez votre batteur oeufs dehors, pics du mélange doivent forme mais ils doit être assez forts pour qu’elles ne coulent.
Une fois terminer (enfin... Oui, ça prend un certain temps), prenez votre bol des ajouts de jaune de œuf et ajoutez-le tout aux blancs d’oeuf fouettés. Incorporer délicatement les mélanges entre eux afin que vous formez une belle, pâle couleur jonquille.