Étape 4: Cuit à la vapeur la partie gâteau 2: à la vapeur
Lorsque vous avez terminé avec cette pâte, verser dans votre moule et placez la casserole sur la grille (Assurez-vous que l’eau bout entièrement). Placez un couvercle sur votre wok/poêle et attendre patiemment pendant 30-45 minutes (selon la taille de votre gâteau) jusqu'à ce que le gâteau est cuit. Pour vérifier périodiquement si c’est fait, piquez une baguette ou dièse de même objet dans le gâteau pour s’assurer que c’est presque fini. Si aucune pâte ne couvre l’objet lorsque vous le retirez, votre gâteau est prêt ! Si ce n’est prêt, mettez-le dans plus de 10 minutes, ou jusqu'à ce que votre objet est propre après le retrait. Pour le gâteau cuit à la vapeur, il n’importe pas trop si vous le laissez en pour plus longtemps que nécessaire, donc, si dans le doute juste attendre un peu plus longtemps.
Après que vous avez déterminé que le gâteau est fait, éteindre votre poêle et retirez soigneusement le gâteau et la grille. Placez-le à un endroit sûr pour le gâteau refroidir progressivement (le gâteau ne sera pas être coupé entièrement si vous coupez quand elle est encore chaude).
Profitez ! Aucun besoin de fantaisie ne whip crème et ainsi de suite, bien qu’un verre d’eau est suggéré pour quand vous inévitablement pousser trop dans votre gorge. ;)