Étape 3: La préparation
Tout d’abord, vous voulez vous grillez quelques noix. Ceci en fait l’appoint yum. Si vous êtes allergique, je suppose que vous devez ignorer cette partie.
Un préchauffé 350oF (180C) four de cuisson au four :
- 2 tasses (environ 225 g) de noix (noix de pécan dans cette recette, je préfère)
pour 10 mintues sur une tôle à biscuits non graissée. Laisser refroidir. Si vous n’avez pas il causera votre morceaux de chocolat obtenir melty dans la pâte. Ce qui est arrivé à moi. Que j’ai plutôt aimé et va probablement faire encore une fois. Afin de choisir votre propre aventure.
Tandis que ceux qui sont de cuisson, hacher :
- 14 oz (400 g) chocolat mi-amer
Petit secret : pour l’ultime cookie, utilisez chocolat seul avec au moins 60 de teneur en pourcentage de cacao et de tirer pour un ratio de chocolat à la pâte de pas moins de 40 à 60.