Étape 1: ingrédients
Et ici je vous présente à vous, recette de Lebovitz, le cookie plus victorieux dans le monde (ou du moins ma cuisine) :
- 2 1/2 tasses (350 g) de farine tout usage
- 3/4 c. à thé bicarbonate de soude
- 1/8 c. à thé sel
- 1 tasse (8 oz/225 g) beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse (215 g) de cassonade dorée tassée
- 3/4 tasse (150 g) de sucre granulé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 gros œufs, à température ambiante
- 2 tasses (environ 225 g) de noix, grillées et hachées
- 14 oz (400 g) chocolat, mi-amer haché grossièrement
- Sel de mer pour saupoudrer sur le dessus (quoi??)