Étape 1: ingrédients
1) riz raw - 2 tasses
2) Urad Dal - 2 c. à soupe
3) rouge piment en poudre - 1 c. à thé (selon goût)
4) graines de sésame - 1 cuillère à café
5) les graines de cumin - 1 c. à thé
6) beurre - 1 c. à soupe
7) sel - selon goût
8) asafoetida - 1/4 c. à thé
9) huile pour la friture