Farine de riz indonésien gelée boisson (Es Cendol)

Cette boisson traditionnelle est assez bien connue à travers les pays du sud-est asiatique. En Indonésie même, cendol est appelée dans les différents noms. Certaines personnes font uniquement à l’aide de farine de riz, tandis que d’autres avec de la farine de haricot mungo. J’ai tendance à utiliser à la fois quand je fais mon cendol.

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