Étape 5: Préparer la pizza
Diviser la pâte (utilisez un couteau - il est plus facile que déchirant).
Sur une feuille de papier sulfurisé étaler la pâte jusqu'à ce qu’il soit aussi mince que vous le souhaitez. Personnellement, je préfère 3 à 4 millimètres ou ainsi, mais il fonctionne très bien quand il y a un peu plus épais aussi.
Ensuite, étendre la sauce avec une cuillère. Ne mettez pas trop de sauce sur, ou le goût surmontera tout le reste.
Maintenant vous pouvez mettre sur quelques garnitures (mais pas les légumes verts - ils arrivent plus tard).