Étape 1: préparation
Pour la pâte, vous aurez besoin :
1. 3 tasses de farine
2. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3. 2 cuillères à soupe de miel
4. 1 cuillère à soupe de levure sèche (type vous pouvez congeler) - ou tout autre si vous savez comment l’utiliser
5. 1 cuillère à café de sel (j’oublie toujours ce)
Pour la sauce, vous aurez besoin :
1. 3-4 tomates
2. 1/3 tasse d’huile d’olive
3. 1/3 tasse d’origan frais haché ou moitié autant origan sec
4. 2-3 cuillères à soupe de concentré de tomate
6. 2-3 gousses d’ail
7. 1-2 cuillères à café de basilic
5. sel & poivre au goût
Pour les garnitures, vous aurez besoin :
1. fromage - j’aime le mélange de mozzarella et parmesan
2. garnitures - n’importe quoi ! Malheureusement aujourd'hui j’ai fais pour ma soeur de 7 ans, qui refuse de manger quoi que ce soit « intéressant ».
Equipement :
1. 2-3 bols
2. rouleau à pâtisserie
3. mélangeur/Magimix
4. les cuillères et un couteau
5. four et équipment connexe
6. papier sulfurisé