Étape 4: Croûte (partie 3)
1 tasse de beurre non salé
Blanc 2 1/2 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
4-8 cuillères à soupe d’eau froide
Ajouter 1 cuillère à soupe de l’eau froide à la fois et mélanger. Continuer à ajouter de l’eau et tous les temps et un certain temps aspirer une petite quantité de pâte. Si il tient ensemble, la pâte est prête.
Vous devriez être en mesure de prendre une poignée et il tiendra comme dans l’image.