Étape 2: Croûte (partie 1)
1 tasse de beurre non salé
Blanc 2 1/2 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
4-8 cuillères à soupe d’eau froide
Placez le beurre dans le congélateur et attendez au moins 15 minutes, mais le plus le mieux.
Pendant ce temps, mélanger la farine, le sel et le sucre dans un grand bol à mélanger.