Alcoolisées bière de gingembre (1 / 4 étapes)

Étape 1: ingrédients :

Pour cette recette j’ai utilisé le texte suivant :

  • 3,7 kilos de gingembre frais. Si vous avez un marché asiatique à proximité, vous pourriez être en mesure de trouver cela aussi bon marché que $.99/ Livre
  • 6 livres de sucre turbiné. Disponible ici, mais vous devriez être capable de trouver cela sur place.
  • 6 citrons
  • 6 limes
  • Levure rouge star champagne. Disponible ici. Un paquet est suffisant pour 5 gallons.
  • eau

totalement optionnel :

  • Nutriments de levure (plus sur cela plus tard)
  • Campden comprimés pour arrêter la fermentation. Disponible ici. (plus sur cela plus tard)
  • Whirlfloc comprimés pour aider à la clarté. Disponible ici. (plus sur cela plus tard)

Vous devez également un pot et une cuve de fermentation. Je vais vous donner quelques options quand on arrive à ce point dans l’instructable.

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