Étape 7: Évolution des mentalités
Laisser le chemin de la viande est une chose, mais ce qui est prévu ?
Étant donné que j’ai arrêté la consommation de viande, je ne perds un kilo. J’ai perdu la graisse, un peu, mais j’ai acquis le muscle. Ironique, non ?
Les gens qui ne mangent pas de viande ne sont pas skelets. Vraiment. Que le mythe a été écrasé un milliers d’années. Et ils ne sont pas insalubres, eiter. Au contraire, btw, il y a une corrélation directe entre la consommation de produits d’origine animale et de maladies vasculaires.
Nos grands-parents mangeaient de la viande, peut-être une ou deux fois par semaine. Et ils ont fait un travail dur, manuel. C’est seulement après que WWII que la viande est devenue une question quotidienne. Industrialisation, vous savez. Marshall-des plans pour reconstruire l’Europe, vous savez. Excès de soja américain envoyé à l’étranger, vous savez. Étant donné que nous ne savions pas vraiment ce que cela à faire avec lui quelque génie a décidé de nourrir les animaux avec elle. Protéines végétales transformer en protéines animales. Le plus grand tric magique jamais.
Depuis dernière année j’ai changé ma façon de vivre. Je mange plus diversifiées qu’auparavant. Haricots, les lentilles, les noix, les pois et les trucs « plats ». Mais également de fromage, oeufs et insectes. Protéines de remplacement sont faciles à trouver. Et beaucoup moins cher, btw. Vous allez Péter un peu plus.
Mise à jour : Sur ce genre de choses « plats ». Vous le savez, vivre en Belgique ou aux Pays-Bas a non seulement des inconvénients. Les personnes ayant un style de vie « végétarien » ciel c' est - à l’encontre de France, par exemple, où c’est une douleur, mais qui a tout à voir avec leur viande self protection basée culture et traditions.
Que ce soit, en Belgique, il est beaucoup de choses non-viande disponible dans le circuit du marché régulier. Temps est parti qu'il fallait quelqu'un pour aller dans un magasin spécialisé (bio) 200km juste pour trouver certaines protéines non animales. Tout legumes-sections dans tous les supermarchés, depuis quelques années que nous sommes habitués à elle. Les légumes sont hors de la zone grise, ici.
Juste un exemple : il y a quelques marques très agréable qui proposent des produits à base de protéines de champignons. Steaks, saucisses, filets, cordon bleu, hamburgers, etc.. Vous ne pouvez pas imaginer un produit meat-ish ou il y a une alternative agréable pour elle. Et c’est délicieux, aussi. Voici un lien : http://www.quorn.com/ a vérifier si c’est disponible là où vous vivez.
Pour ce que ça vaut : je suis un mec très actif. I've got occupée au boulot (manuelle), en cours d’exécution de chantier à chantier, j’aime la montagne randonnées et j’ai souvent mars 60 ou 100 km en une fois abattu. Entraînement en endurance. Je me sens bien, vraiment. Énergie pour la douzaine et pas de viande dans mon moteur. Ne croyez pas ce que ces médias essaient de vous croire.
Il est simple de changer de Cap. Une fois que vous avez activé la barre que vous suffit de le tenir.
Si je ne manquez pas ces côtes levées au barbecue ? Nope. Vous pouvez manger une assiette remplie de viande en face de moi, je ne bave pas même. Je sais que j’ai eu le privilège de profiter de tout cela depuis près de 40 ans et que je n’avais plus en une semaine moyenne que des familles entières en un mois.
Donc non, je ne pas manquer. Tourner la page, vous savez.
