Étape 4: Cette qualité et le goût chose
La base de la sagesse est la connaissance. J’ai essayé d’adoucir mon comportement hypocrite en démarrant de prêter attention aux whàt genre de viande que j’ai acheté.
Bon marché, n’est jamais bon. Acheter pas cher, acheter mauvais.
La qualité a un prix. J’ai pensé qu’il serait préférable d’acheter de la viande provenant d’animaux ayant eu au moins une vie décente. 'Mieux avoir une bonne vie jusqu'à ce que vous mourrez qu’une mauvaise vie'. Assez simple comme idée et une grande étape dans la bonne direction.
S’agissant de mon inquiétude en action, j’ai commencé à acheter des poulets directement à partir de la ferme - plusieurs fois j’ai même attrapé leur moi-même et fait tout cela à la maison - et j’ai commencé à chercher des « étiquetés » de viande. Téléchargez les infos dans le pays où vous vivez. Si les animaux ont grandi à l’air libre, qu'il va figurer sur le colis. Si les vaches ou les moutons ont mangé la vraie herbe qu'il y a lieu de mentionner. Si ces porcs ont vu la vrai lumière du soleil, vous le verrez au prix.
Manger mieux, manger moins.
Goûtez la différence, entre une vache qui a paître sur les pâturages au bord de la mer et l’autre qui a passé sa courte vie sur un plancher de béton avec des boulettes d’origine bizarre dans son seau.
Votre langue ne mentez, croyez-moi.
