Étape 2:2. Faites votre salsa verde dans votre robot !
Tout d’abord faire la salsa verde. Prendre un robot culinaire et placez tous les ingrédients de la salsa verde ici, également réparti, sauf le sel de mer, poivre noir et l’huile d’olive. Blitz jusqu'à ce que tout cela est réuni & est finement découpé. Souvent, racler les côtés & reblitz. Maintenant, alors que le moteur est en marche, verser l’huile d’olive dans le mélange. Voir 1ère photo ci-dessus!
Il suffit d’ajouter suffisamment d’huile d’olive jusqu'à ce que vous atteignez une épaisse sauce verte ou jusqu'à ce qu’il soit à votre goût. Check avec une cuillère pour le droit uniformité. J’ai utilisé 150 ml. Maintenant, ajoutez l’assaisonnement. Ajouter quelques sourires de poivre noir et quelques flocons de sel de mer. Blitz encore et encore. Goût ! Il faut goûter fab ! Rectifier l’assaisonnement si vous devez, mais n’oubliez pas que les câpres et les anchois sera déjà salé! Mis de côté et verser dans un bol de raccord.