Étape 4: Le glaçage
• Ajouter le sucre et battre à vitesse lente jusqu'à ce qu’incorporée.
• Augmenter la vitesse à moyenne et mélanger jusqu'à consistance légère et duveteuse.
• Gel les cupcakes à l’aide d’un couteau à beurre ou diriger le glaçage à l’aide d’une poche à pâtisserie.