Mini carotte Cupcakes avec glaçage de fromage à la crème épicée

jusqu'à tout récemment, j’ai oublié peu qu’il y avait gâteau aux carottes.  Ridicule, je sais, mais la carotte n’a jamais été une saveur demandée par mes amis et ma famille chaque fois que j’ai fait ces petits gâteaux.

Et puis mes parents ont décidé d’acheter un sac de 10 livres de droit carottes avant leur départ pour les vacances.  On m’a donné 9 1/2 livres de ces carottes.

En conséquence, j’ai fait un tas de petits gâteaux de carotte, peaufiné la recette, faite plusieurs petits gâteaux et peaufiné la recette encore et encore.  Des centaines de petits gâteaux plus tard, j’ai perfectionné ma recette.  Ce sont les plus grands cupcakes carotte que j’ai jamais faite, et j’espère que vous vous sentirez même après ce qui les rend !

Mots clés: Gâteau aux carottes, Petits gâteaux de carotte

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