Étape 1: ingrédients
• 3 1/2 tasses Farine de gâteau
• 3/4 tasse (1 1/2 bâtons) de beurre non salé, à température ambiante
• 2 1/2 tasse sucre
• 3 œufs, à température ambiante
colorant alimentaire de • 2 cuillères à soupe rouge
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 1/2 c. à thé sel
• 1 1/2 tasse lait
• 1 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
• 1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
Pour le glaçage :
• 12 onces fromage à la crème
• 1/2 tasse (1 bâtonnet) de beurre
sucre (en poudre) • 2 tasses confiseurs
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
rouge • ponçage de sucre (facultatif)