Étape 1: ingrédients
1 toute la tête de chou haché
1/2 tasse de dés vert poivre italien
1 moyen coupé en dés oignon
1 grosse carotte râpée
4 gousses d’ail haché
8 onces de Tofu ferme râpé
1/3 tasse de citrouille graines
1 gros citron (3 c. à soupe)
1 c. à soupe Sauce Tamari (ou shoyu régulier)
2 c. à soupe huile
3 cuillères à soupe fromage végétalien
Vin blanc de 1/4 tasse (ou eau)
1/4 c. à thé Cumin
1/8 c. à thé de muscade
Sel et poivre au goût