Vegan Veggie galettes (soja, maïs, blé gratuit)

ingrédients :

* 1 cube de Bouillon de légumes
* 1 tasse d’eau
* 1/2 cup naturel organique Omega chanvre & lin Granola organiques
* 1 T. graines de citrouille
* 1 T. graines de sésame
* 1 carotte râpée et 1 poireau râpé (total 1 tasse)
* 1 banane purée
* poivre
* 1 T. de Tamari
* 1 c. à thé de cumin
* Marjolaine 1/2 c. à thé séché
* Farine d’épeautre 7 T.
* Oignons frits croustillants 1-2 tasses
* L’huile de canola pour la partie inférieure de la plaque du four

Porter l’eau et le cube de bouillon à ébullition dans une petite casserole. Incorporer le granola et cuire à feu doux pendant environ 10 minutes. Faire cuire à tiède. Ajouter le reste des ingrédients sauf les oignons frits. Ajouter assez de farine pour faire une pâte à tenir ensemble. Il sera toujours collant.

Prendre la plaque du four et ensemble bac à graisse avec de l’huile de canola. Faire 6 galettes et drague dans les oignons frits croustillants. Cuire à 375 pendant 15-20 minutes et puis inversez les galettes et drague dans les oignons frits croustillants de l’autre côté. Cuire l’autre côté des galettes pendant 15-20 minutes. Si la protéine de soja n’est pas une question servent à suivre votre vinaigrette Ranch Vegan coeur ou faire votre propre. J’ai servi ce sur épeautre pain Rudy, avec tomates, moutarde, ranch et laitue de printemps.

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