Étape 1: Coupe et assemblage
1 Emincez le fenouil (fenouil peut être difficile, donc c’est important),
2 couper l’oignon en deux et tranche,
3 Coupez la roquette grossièrement,
4 peler, enlever les graines et Emincez l’orange (pas trop mince, ou il tombe en morceaux),
5 couper les champignons
6 hacher les noix grossièrement
7 Coupez la laitue,
8 le mélanger tous ensemble
Maintenant, faire la vinaigrette...