Étape 1: Les ingrédients
2 1/2 tasses de farine tout usage
8 cuillères à table de huile de coco (refroidis au réfrigérateur jusqu’au solide)
12 cuillères à soupe de beurre non salé de table réfrigérée (1 1/2 bâtons)
2 cuillères à table de sucre
1 cuillère à thé de sel (j’utilise le sel rose de l’Himalaya mer)
1 cuillère à table de repas de graine de lin (facultatif/non illustré)
6-7 tableau cuillères d’eau glacée (non illustré)
Parce que l’huile de coco est dans un état de semi liquide à température ambiante, je trouve plus facile à évider les cuillères de 8 table du conteneur et mettez-la dans un bol avant le refroidissement (environ 1 heure). Par la suite, elle travaille en à l’instar de raccourcissement.