Étape 2: Stir fry et fait
Lors de l’obtention de près d’être fait hacher les légumes, tournez sur la cuisinière et chauffer de l’huile de cuisson dans le grand wok ou casserole.
Ajouter un sauté de légume, faire frire pendant quelques minutes et ajouter celle qui suit, enfin ajoutez la viande et remuer, ajouter le sel, remuer.
Placer le quinoa dans une passoire fine puis rincez soigneusement pour enlever la saleté et la poussière. Ajouter et mélanger.
Ajouter le bâton de cannelle et de la feuille de Laurier et mélanger.
Ajouter l’eau bouillante, couvrir. Et l’actif de la cuisson est terminée.
Dès le début à ce point, il m’a fallu 25 minutes tandis que 3 enfants âgés de 9, 6 et 2 étaient à bascule la maison et me prendre des photos avec un appareil photo flambant neuf et cuisine à la fois (vous pouvez dire quelques photos ne sont pas très bon. J’ai utilisé pour avoir un point et un appareil photo shoot, puis il a été cassé et j’ai acheté un nouveau reflex numérique récemment que je suis encore à apprendre comment l’utiliser). C’est très juste de dire qu’il a fallu 20 minutes pour faire ce repas sans ces deux facteurs.
Laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l’eau soit absorbée. Maj des ingrédients pendant le mijotage, mélangez-le avant plaque dans les bols et profiter.
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