3 poitrines de poulet désossées sans peau
3 to cassonade
2TB haché ail
Huile de coco de 2To, fondu
sel et poivre
Mode d’emploi :
1. Préchauffer le four à 350 degrés
2. dans un petit bol, mélanger la cassonade, l’ail et l’huile de coco fondu. Ajouter en quelques saupoudrages de sel et de poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que le combiné.
3. Mettez vos morceaux de poulet dans un 8 x 8" verre pyrex plat allant au four. Il est important d’utiliser ce format, parce que vous souhaitez la sauce pour rester proche de la poule. Si vous utilisez un plat plus grand, la sauce se répandrait sortir trop, et vous n’obtiendrez pas autant saveur sur le poulet.
4. verser le mélange de cassonade/ail (uniformément réparti) sur les morceaux de 3 poulet.
5. cuire au four pendant 50 à 55 minutes. S’il vous arrive de marcher de votre four pendant ce temps et voir la sauce bouillonne comme un fou, ne paniquez pas. Elle s’arrête à la seconde que vous retirez le plat du four. Laissez refroidir le poulet sur le comptoir pendant quelques minutes avant d’essayer de servir... qu’il contribue à la sauce épaissir.
Notes : Mon mari aime ce poulet. J’aime qu’il ne nécessite pas une tonne d’ingrédients et que vous pouvez mettre dans le four et repartir pour un certain temps pour faire les autres choses. Notre enfant de 3 ans va même manger ceci:)
