Étape 8: Dernière étape et manger
Porter le pot à frémissement, chaleur faible-moyenne donc la soupe n’est pas rapidement ébullition mais a des petites bulles sur le pourtour du pot, pour environ 5-10 minutes de plus. Tous les ingrédients devraient ressembler cuits sans couleur rose montrant. Le Kimchi et autres légumes doivent être douces. Ne pas manger le gingembre.
Si vous voyez de l’eau et le jus de Kimchi séparant, remuez la soupe avant de servir.
Ce plat est généralement servi avec du riz.