Étape 6: Pizza - Parbake la croûte
Préchauffer le four à 450 degrés F et cuire pendant 4-1/2 minutes. Enlever la croûte d’un rack. Poignée avec coussinets résistant à la chaleur ou un gant.
Si vous obtenez un renflement dans la pizza, utilisez un coussin résistant à la chaleur ou un gant pour enfoncer doucement. La croûte est encore assez souple mais faites-le doucement pour l’empêcher de casser la croûte.
Breville – « Rôti », la valeur préchauffer à 450 degrés F, 4-1/2 minutes, panier moyen et remettre en marche le four après avoir pris la croûte donc le four reste chaud.