Terrine d’épinards

étape 0: vous aurez besoin d’obtenir

Ingrédients de mélange aux épinards :
• 2 tasses épinards
• 2/3 tasse eau
• Épices au goût (peut être sel, poivre, origan ou tout autres épices que vous voulez)
• 1 échalote (facultatif)

Ingrédients de la terrine :
• 200g épinards Mix
• 3,2 g Agar Agar

Suggestions de garnitures :
• Tomates
• Oignons
Poivre et sel •
• L’huile d’Olive

Equipement :
• Mélangeur
• Poêle et casserole
• Pyrex 9 par 9 plat (ou n’importe quel plat que la terrine peut définir dans)

Mots clés: Alimentaire, Épinards, Moléculaire, Gastronomie, Agar, Terrine

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