Etape 2: grillage
Étendre la farine uniformément sur une tôle.
J’ai cuit mon vers de farine pendant 1 heure et 45 minutes, en les mélangeant autour de toutes les 30 minutes, ou alors pour gagner le brunissement droite et croquer. Soyez conscient, chaque four est différent donc gardez un œil sur eux.
Vous savez qu’ils sont faits quand vous pouvez les écraser en poudre brute avec le pouce contre une surface dure.