Étape 3: Préparer la croûte
Craquelins impulsion et le reste du sucre dans un robot culinaire jusqu'à ce que finement moulu. Surface de travail saupoudrez de mélange de biscuit, badigeonner la moitié d’une tarte rond avec de l’eau, se chevauchent avec deuxième tarte rond et haut de poussière avec mélange de biscuit. Étalez la pâte à 19 par 14 pouces et transfert à rebord plat à rôtir. Depuis que j’ai un tapis roulant grand gentil, j’ai trouvé plus facile d’inverser la croûte dans le moule du tapis roulant.
Badigeonner la pâte avec du beurre, j’ai eu une bonne quantité de miettes de biscuits gauche donc je les a dispersés sur le dessus de la pâte, réfrigérer.
Etaler la croûte supérieure de la même manière, puis réfrigérer jusqu'à ce que nécessaire. (Je l’ai gardé sur mon tapis roulant et mettez-le dans le réfrigérateur, si juste rouler sur parchemin, vous pourriez transférer à inversé la feuille de cuisson et le mettre dans le réfrigérateur).