Étape 5: Façonner la pâte
8. Retirer la pâte hors du réfrigérateur ou du congélateur.
9. quantité désirée utilisation de farine sur la surface pour vous assurer que pâte à tarte ne colle pas. Placer la pâte sur la surface et, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte. Il devrait être quant à l’épaisseur d’un souverain, le plus élevé, un pinky.
10. Placez l’étain sur le dessus de la pâte et coupez un cercle, mais environ 1 pouce de plus que l’étain. Aspirer doucement la découpe de la pâte et de la place à l’intérieur de l’étain de la tarte.