Étape 1: Cuisson potirons
Couper la citrouille en deux, endroit côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie et cuire dans un 350F préchauffé jusqu'à tendres, 30-45 min.
* J’ai creusé les graines et arrosé d’huile d’olive extra-vierge, épices et le sel pour grignoter, plus tard et les cuits ensemble.
Évider les chair lorsqu’il est froid au toucher.
* Peuvent être conservés jusqu'à 3 jours réfrigérées ou congelées 2 mois.