Une autre excellente recette montrant le goût et la polyvalence du steak jupe.Cette fois nous allons cuisiner un plat classique argentin de steak et chimichurri sauce.Le steak est rapidement poêlé aux rares/cuisson saignante (les extrémités du steak

La cheminée de charbon de bois est un excellent appareil peu utiliser obtenir votre charbon de bois jusqu'à cuisson temps comme rapidement que possible et sans ajouter aucun produit chimique excessive au processus (Hé, nous utilisons charcoal forfait

Une magnifique promenade peu à travers certains grand porc de cuisson côtelettes sur le barbecue.Je suis heureusement assez pour avoir un grand Boucher qui source Managlitza/Porc laineux porc localement dans les East Midlands, a donc eu ces côtelette

Après avoir utilisé la jupe steak dans la dernière bite vidéo (http://bit.ly/1Gi7YfN), nous avons eu quelques gauche sur pièces et voulait les voir de la meilleure façon.Biftecks de postcombustion - cuit à feu très vif sur une cheminée de charbon de

Cette recette est inspirée par le livre de Francis Mallmann "sept feux » créant un plat simple et élégant sur le gril, cuit sur des charbons.La bruschetta tomate brûlé prend la tomate dans un tout nouveau lieu. Par le fruit dans la savoureuse huile e

Poêle pizza est une technique classique pour réaliser une pizza de grande qualité sans l'utilisation d'un bois poêle ou Four industriel comme les fours conventionnels ne dégagent la chaleur nécessaire pour cuire la pizza correctement. La technique co