Cuisine moléculaire
Tarte moléculaire w / Orb Goldshlager
Expérience : Donner la toujours délicieuse tarte une torsion moléculaire.Pourquoi ? Pour montrer comment une application moléculaire simple peut transformer un plat complètement. Mêmes grandes saveurs avec un regard nouveau, edgy et impressionnant.Au
Gastronomie moléculaire - Caviar de Port
tout ce que vous devez expérimenter à la maison de gastronomie moléculaire :http://www.molecule-r.com.
Le Burger moléculaire w / Ketchup et moutarde Caviar
un de mes favoris moléculaires ! Il s'agit d'un exemple parfait d'un plat complètement classique qui a été transformé en un chef-d'œuvre moléculaire imaginatif. Cette recette provient de la molécule-R (www.molecule-r.com), mais je le considérerais un
Coco Mango riz gluant w / Ginger Air
un de mes desserts préférés à la commande dans les restaurants thaïlandais est de riz gluant mangue fraîche. Ne me trompe, gâteaux au fromage et mousse au chocolat est trop là-bas, mais il y a quelque chose incroyablement satisfaisant sur ce peu savo
Gastronomie moléculaire - érable revêtement par molécule-R
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Gastronomie moléculaire - Curry vent
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Gastronomie moléculaire - bulles Surprise par molécule-R
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Gastronomie moléculaire - mousse de ciboulette
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Gastronomie moléculaire - litchi bulles
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Gastronomie moléculaire - Ravioles de fromage de chèvre
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