Sucrer l’ail

Couper un carré de papier d’aluminium. Plier comme indiqué sur le dessin. Scellez le paquet en repliant sur le bord supérieur. Placez le paquet debout sur une tôle à biscuits et faites cuire dans votre four à 250 degrés F pendant une heure. Éteindre le four et laisser le paquet jusqu’au cool. Pincez l’ail d’un bout à presser les gousses libres de la peau. L’ail sera très doux et si vous l’écraser vers le haut, vous pouvez étaler comme du beurre. Fonctionne très bien sur des choses comme des bruschettas et pizza.

Mots clés: Cuisine, Ail

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