Étape 1: Assurez-vous gingembre sirop de sucre
Cette étape prend le plus de temps donc je voudrais commencer par le sirop. Combinez les 4 tasses d’eau et 2 tasses de sucre dans une casserole de bonne taille et porter à ébullition. Utilisez un couteau éplucheur pour peler la peau de votre gingembre, puis le couper en rondelles d’environ un 1/4 d’un 1/2 pouce d’épaisseur. Jeter dans l’eau de votre sirop.
Si 1/2 livre de gingembre sons aime beaucoup, il est. Mais ne vous inquiétez pas. Vous êtes sirop de gingembre s’adouciront après avoir réduit cette baisse au fil du temps. Après ébullition, ramener à ébullition et laisser réduire vers le bas pendant 45 minutes. Jeter les solides gingembre et réserver le sirop.