Tartes aux bleuets gingembre main


Blueberry main gingembre tartes

Comment les tarte peut devenir encore plus merveilleux ? le rendre portable ! Tartes de la main sont la friandise parfaite pour rentrer dans une boîte à lunch. Elles rappellent une pâtisserie grille-pain avec le centre fruité et de pâte molle. Ce combo est un classique bleuets sucrées et épicée au gingembre rehaussé avec un glaçage citron acidulé.

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Ingrédients   De remplissage

  • 1 livre bleuets, frais ou congelés
  • S de tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe poudre de tapioca
Glaze
  • 1 cuillère à soupe fraîche jus de citron
  • 1 cuillère à soupe finement râpé gingembre frais
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • jus de citron 3 cuillères à soupe (et plus si nécessaire)
  • sucre 1 tasse pâtisserie, tamisée
  • 1 cuillère à café finement râpé le zeste de citron
  • ¼ c. à thé d’extrait de vanille pure
Instructions
  1. Diviser la pâte préparée dans deux journaux environ 6 pouces de long, envelopper d’une pellicule de plastique et froid pendant 30 à 45 minutes.
  2. Combiner tous les ingrédients de la garniture dans un bol à mélanger.
  3. Préchauffer le four à 400° F et la ligne deux gros, cerclées plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

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J’espère que ces recettes simples vous apportent chaleur froid décembre.

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