Etape 4: Laisser tomber et faire cuire au four
Avec une cuillère, une boule de biscuit ou une poche à pâtisserie (je recommande le scoop de cookie pour votre première fois, l’approche du sac à pâtisserie peut être un peu difficile), déposer la pâte sur un papier sulfurisé doublée à pâtisserie, laissant environ un pouce entre chaque bouffée. Les renflements devraient être d’environ une cuillère à soupe chaque. Vous aurez des plaques à pâtisserie susceptible de remplir deux. Place dans le four et immédiatement baisser la température à 375 degrés Fahrenheit. Après 12 minutes, enlever les plaques à pâtisserie et les faire tourner 180 degrés, se déplaçant à celui du haut vers le bas et le bas vers le haut. Poursuivre la cuisson pendant 12 minutes plus retirer du four et déguster encore tiède. Nous aimons manger nôtre avec une belle sélection de charcuterie.
* NOTE : 12 minutes et 12 minutes vous donne des souffles douces et délicieux qui sont déguste encore tiède. Si vous faites cuire pendant 15 minutes et 15 minutes, les gougeres sont plus dorés, coloré, bac à légumes à l’extérieur et sera toujours agréables le lendemain.
