Étape 1: Choisir et préparer vos peck de citrouilles parfaits...
J’ai trouvé une grande citrouille ronde qui avait un méplat sur le dos. J’ai pensé que ce serait parfait pour le « barbecue » car le méplat peut être utilisé pour la « charnière », puisque c’est plat, il serait une jointure plus forte car je n’aurait pas enlever la matière citrouille pour le rendre plat.
Pour commencer j’ai dessiné une ligne autour de la citrouille sur un 1/4 de la voie sur le corps de la citrouille. J’ai ensuite utilisé une petite scie crantée pour couper tout autour de la citrouille en prenant soin de rester aussi près de la ligne que possible.
Une fois que la citrouille a été scindée j’ai outil une cuillère de grande cuisine et a commencé à racler les tripes. Une fois que tous les bits filandreuses avaient disparus j’ai continué à gratter pour obtenir un intérieur propre et lisse. Cela a été fait à bot haut et en bas des moitiés citrouilles.