Étape 5: Supprimer de peau
La peau de mon chat ne serait pas résister à ce genre d’abus, alors j’ai utilisé la méthode lente essayé et vrai de l’enlèvement de la peau : les doigts (ou pince à épiler ou pince si vous préférez) et un couteau bien aiguisé. Juste travailler votre chemin de la tête en arrière et le haut vers le bas. Gardez votre couteau comme près du cuir chevelu que possible ; la plus nette votre couteau le plus facile ce sera. (Merci, Tim!)
Conseil : au lieu d’essayer de couper la peau de la barbotte, penser que c’est couper le poisson hors de son ski ; vous voulez laisser autant de chair que possible sur le corps du poisson.