Poêlée de légumes et de piles de filets de poisson panés

alors que mon vélo j’ai créer des recettes. Les jambes de pédaler, je se prélasser au soleil et apprécier les plaisirs de ce qui vient comme les anciens bâtiments du centre-ville, la verdure le long du lac et Pendant tout ce temps je pense que je vais préparer pour le déjeuner. J’essaie de mettre l’accent sur ce qui est dans le réfrigérateur, si l’inspiration créatrice suggère de nouveaux ingrédients j’ai arrêter et acheter le peu de choses que j’ai besoin, puis revenir sur mon vélo et hors de la maison et dans la cuisine. Ce matin, j’ai eu envie d’avoir des poissons, donc j’ai acheté quelques plies filets. J’ai l’habitude d’acheter du poisson tout frais qui a été déjà filé, je ne peux pas juste traiter un poisson entier, mais si quelqu'un faire le travail de nettoyage et il filetage pour moi je suis heureux du faire cuire. Que faire avec ces filets alors ? En pédalant, je pense que des légumes qu'i ' ve got, quelques printemps idées dans mon esprit, et je vois courgette et bâtonnets de carotte, peut-être un poisson ne roulent..., non, je ferais mieux d’essayer avec de fines tranches d’aubergine, de cougette et de petites bandes de poivron jaune. Filets de poisson, Let ' s go avec filets panés dans la chapelure aromatique, parfumé aux herbes fraîches, il va sans dire et puis faire frire les poissons et les légumes pour donner la fraîcheur au plat, en alternant les ingrédients panés et voilà que ces tours jolies et parfumées. Aujourd'hui je les ai eu en plat principal, mais si vous servez une pile de légumes et de poisson par personne, il peut être une belle entrée. Si vous voulez quelque chose de plus substantiel vous pouvez servir deux pour chaque personne et accompagner avec un beau couscous parfumé, essayez d’ajouter un peu berberé, un joli mélange d’épices éthiopiennes, ou avec une pincée de curcuma qui donne une belle couleur dorée à n’importe quel aliment qui vient en contact avec elle. Si vous vous sentez comme quelque chose de plus léger vous pouvez servir ce plat avec une salade verte avec des tranches de concombre frais et quelques radis épicé, je suggère que vous toujours l’accompagner avec des tranches de citron, qui, avec son agréable note aigre équilibrera la rondeur grasse des frites ingrédients. Si vous préparez la ligne à l’avance, qu'il ne faudra pas longtemps pour cuire ces petits délices. Être organisé et vous allez maîtriser cette recette en aucun temps du tout.

Voici la recette pour 4 piles :

•8 fines tranches d’aubergine
•8 fines tranches de courgette (couper en diagonale)
•8 fines tranches de poivron jaune, pelées
•12 petits morceaux de filet de poisson, pas plus grand que les tranches d’aubergine
•breadcrumbs
•Fresh herbes (j’ai utilisé aneth, persil, estragon)
• 1 œuf
• 1 cuillère de farine
Réf.PY0008
•Pepper
•Vegetable huile pour la friture

Mots clés: Poisson et légumes

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