Étape 1: méthode :
1 tasse noix de cajous, trempé.
3 - 4 tasses d’eau
1 à 2 c. à soupe de miel brut
pincée de sel
Cannelle (facultatif)
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Mode d’emploi :
1. faire tremper les noix pour 2 à 4 heures.
2. ajouter la noix trempées, eau et le sel dans un mixer / lent presse-agrumes.
3. mélangez pendant au moins une minute.
* Ajouter plus d’eau si nécessaire.
a. Gardez l’eau pour 2 tasses pour 1 tasse de noix si lait crémeux.
b. Si le mélangeur ne peut pas décomposer totalement des noix, vous pouvez la souche le lait à travers une passoire à maille fine.