Ingrédients:
2 tasses (j’ai acheter des noix de cajou grillées salées) ensemble de noix d’acajou
2 cuillères à soupe huile de coco fondu
1 à 2 cuillères à soupe de miel
1/2 c. à thé sel de mer (vous pourriez avoir besoin un peu plus si votre noix de cajou n'est pas salés)
Instructions:
1. mettre les noix de cajou dans votre robot. Impulsions jusqu'à ce qu’ils se transforment en un crumble très fine. (environ 20-30 secondes)
2. Ajoutez le miel, le sel et l’huile de coco. Tourner à haute vitesse pour mélanger le tout complètement. Cela prendra environ 1-2 minutes. Arrêtez et raclez les côtés et le fond du bol pour s’assurer que tout est incorporé. Le mélange forme une boule (comme une balle de baseball). Utiliser une cuillère pour casser vers le haut de la balle et le rythme cardiaque environ 10 fois... cela empêchera la pâte de formant une boule à nouveau.
3. Goûtez votre beurre de noix de cajou ! Si vous l’aimez, vous sont fait... sinon, ajoutez un peu plus de sel, de pétrole ou de miel pour le rendre juste la façon dont vous l’aimez.
Vous pouvez le stocker dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur ou sur le comptoir. J’ai utiliser un récipient en pyrex verre couvert et gardez-le:) sur le comptoir