Étape 2: Ingredents / fournitures nécessaires
Qualité alimentaire acide citrique @ 1 cuillère à thé par gallon d’eau ou de jus de citron @ Tablespons 3-4 par gallon d’eau pour le trempage. Cela permet de garder les puces d’assombrissement pendant le séchage et le stockage.
Un grand bol pour tremper les tranches de bananes coupées fraîches.
Un déshydrateur solaire ou électrique - ou, vous pouvez les mettre dans le four d'antan avec la veilleuse.